Specialkost

Ordination av specialkost - en del av den medicinska behandlingen.

Dialyskost och proteinreducerad kost används främst vid kronisk njursvikt, och ordineras av behandlande njurläkare (nefrolog) eller njurdietist inom regionen.

Fettreducerad kost används vid malabsorption, exempelvis vid vissa fall av Crohns sjukdom eller andra inflammatoriska tarmsjukdomar. Denna kost ordineras av behandlande mag-tarmläkare (gastroenterolog) eller dietist inom regionen. 

Glutenfri och laktosreducerad kost används främst vid diagnostiserad glutenintolerans eller laktosintolerans. Om den enskilde har haft dessa problem under en längre tid behövs ingen läkarordination när man börjar med matdistribution eller flyttar in på ett särskilt boende.